タコとオレンジスイートポテトのペペロンチーノ
材料(2人分)
| たこ足 | 100g |
|---|---|
| カゴメ冷凍セミドライトマト | 30g |
| ルッコラ | 5g |
| オリーブ油 | 30g |
| にんにく | 4g |
| 輪切り唐辛子 | 適量 |
| カゴメオレンジスイートポテトのグリル | 100g |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| リングイネ | 160g |
| ＥＸ．Ｖ．オリーブ油 | 8g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | たこは適当な大きさのぶつ切りにする。 解凍したセミドライトマトは細かめにカットする。 ルッコラはざく切りにする。 鍋に塩分濃度0.9％の湯を沸かしておく。(塩は分量外) |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油・軽くつぶしてスライスしたにんにく・輪切り唐辛子を加え、じっくりと炒める。 |
| 3 | タコ・オレンジポテト・セミドライトマト・パセリを加えて炒める。①の湯を加えて軽く煮込む。 |
| 4 | ①の湯でリングイネをアルデンテに茹で上げ、③のソースとよく和える。 |
| 5 | 皿に盛り付け、ルッコラを散らし、EX.V.オリーブ油をふりかける。 |
エネルギー
566kcal
タンパク質
20.2g
脂質
23.6g
炭水化物
72.7g
食塩相当量
2.4g
