たけのこのトマト田楽
たけのこのトマト田楽
調理時間
15分
カロリー
140kcal
塩分
2.4g
材料 (４人分)
| 茹でたけのこ | １本 |
|---|---|
| (田楽味噌) | |
| ベーコン | 2枚 |
| 味噌 | 大さじ3 |
| トマトケチャップ | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 卵黄 | １個分 |
| 粉チーズ | 大さじ２ |
| パセリ | 適宜 |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鍋にみじん切りにしたベーコンを炒めて脂がでてきたら、味噌、トマトケチャップ、みりん、砂糖を入れて弱火でぽってりと練り、火から下ろして手早く卵黄を加えて混ぜ合わせる。 |
|---|---|
| 2 | 食べやすい大きさに切った茹でたけのこに、(1)のトマト田楽味噌をのせてオーブントースターで香ばしく焼いてから、粉チーズとパセリのみじん切りをふる。 |
