ミネストローネ
ミネストローネ
調理時間
30分
カロリー
150kcal
塩分
1.6g
材料 (４人分)
| 玉ねぎ | 1/2個 |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1/2本 |
| かぶ | 1個 |
| キャベツ | 1枚 |
| ベーコン | 2枚 |
| カゴメ基本のトマトソース(295g) | 1缶 |
| 固形スープの素 | 1個 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、かぶ、キャベツは1cm角に切る。ベーコンは1ｃｍ幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | オリーブ油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、かぶの順に入れ炒め、水3カップとカゴメ基本のトマトソース、固形スープの素を加える。 |
| 3 | 沸騰したら弱火にし、アクをすくいながら、野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。 |
