玉ねぎ | 1/2個 |
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じゃがいも | 1個 |
にんじん | 1/2本 |
かぶ | 1個 |
キャベツ | 1枚 |
ベーコン | 2枚 |
カゴメ基本のトマトソース(295g) | 1缶 |
固形スープの素 | 1個 |
塩・こしょう | 各少々 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、かぶ、キャベツは1cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。 |
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2 | オリーブ油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、かぶの順に入れ炒め、水3カップとカゴメ基本のトマトソース、固形スープの素を加える。 |
3 | 沸騰したら弱火にし、アクをすくいながら、野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。 |