鯛 | 4切れ |
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塩・こしょう | 各少々 |
アスパラガス | 8本 |
白ワイン | 大さじ2 |
カゴメ基本のトマトソース(295g) | 1缶 |
塩・こしょう | 各少々 |
ピザ用チーズ | 60g |
サラダ油 | 大さじ1 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 鯛に塩・こしょうする。アスパラガスは根元を切り落とし、かために塩茹でして半分に切る。 |
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2 | フライパンに油を熱し、鯛の両面をカリッと焼いて取り出しておく。アスパラガスを炒め、鯛を戻し入れ、白ワイン、カゴメ基本のトマトソースを加える。塩・こしょうし、チーズをのせてふたをして4~5分蒸し焼きにする。 |