牛肉と野菜のグリル

牛肉と野菜のグリル

牛肉と野菜のグリル

調理時間

20分

カロリー

541kcal

塩分

1.3g

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材料 (4人分)

牛ロースステーキ用 2枚
 塩・こしょう 各少々
エリンギ 2本
パプリカ(赤) 1個
ブロッコリー 1株
カリフラワー 1/2株
サラダ油 適宜
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
ピザ用チーズ 60g

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 牛肉はひとくち大に切り、塩・こしょうをふる。
2 カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。パプリカは4~6つに切る。エリンギは縦3~4つに切る。
3 ブロッコリーとカリフラワーは塩を加えた湯で下ゆでする。
4 トマトソースを鍋で温め、チーズを加えて溶かす。
5 グリルパンにサラダ油をひき肉と野菜をソテーし、皿に盛って(4)を添える。

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