鶏肉のトマト煮
材料(３~４人分)
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 350～400g |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| ピーマン | 2個 |
| マッシュルーム(水煮缶詰) | 小1缶 |
| 白ワイン | 1/4カップ |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。 パプリカ、ピーマンは乱切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油を熱し、鶏肉を両面炒め、パプリカ、ピーマンを加えて さっと炒め合わせる。(余分な油はキッチンペーパーなどで拭き取る) |
| 3 | ワインを加えてアルコールをとばし、基本のトマトソース、マッシュルームを 加え沸騰したら弱火で約10分煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。 |
ワンポイントアドバイス
＊お好みできのこやハーブなどを加えてもおいしく召し上がれます。
エネルギー
302kcal
タンパク質
19.8g
脂質
20.3g
炭水化物
9.5g
食塩相当量
1g
