カリカリ豚とシャキシャキれんこんのアラビアータ
カリカリ豚とシャキシャキれんこんのアラビアータ
調理時間
15分
カロリー
624kcal
塩分
1.9g
材料 (3人分)
| スパゲティ | 240g |
|---|---|
| 豚ばら肉（薄切り） | 150g |
| れんこん | 150g |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| アンナマンマアラビアータ | 1瓶 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | れんこんは皮をむいて半月又はいちょうの薄切りにし、酢水にさらしておく。豚ばら肉は、3cm長さに切っておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油少々を熱し、豚肉を炒め、こんがりとしたら一度取り出しておく。 |
| 3 | 同じフライパンにれんこんを加え炒め、「アラビアータ」を加え軽く煮て、塩、こしょうで味をととのえる。 |
| 4 | ゆでたパスタ、（２）のカリカリ豚を入れて和え、器に盛る。 |
ワンポイントアドバイス
・スパゲティは、1リットルの湯に小さじ2の塩で茹でるのがおいしさのコツです。
