フローズントマトとモッツァレラチーズの冷製トマトスパゲティ

フローズントマトとモッツァレラチーズの冷製トマトスパゲティ

フローズントマトとモッツァレラチーズの冷製トマトスパゲティ

調理時間

15分

カロリー

523kcal

塩分

1g

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材料 (3人分)

カゴメアンナマンマトマト&バジル 1瓶(330g)
モッツァレラチーズ 1個
ミニトマト(凍らせる) 1パック
バジル 適宜
スパゲティ(1.4mm) 240g
オリーブ油 適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ミニトマトはヘタをとり洗って、水気をふいて、冷凍庫で凍らせる。「トマト&バジル」は冷蔵庫で冷やしておく。
2 モッツァレラチーズは、1.5cm程度の角切りにする。凍ったミニトマトは冷水に2-3秒放ち、皮をむく。
3 沸騰したたっぷりの湯に塩(分量外)を加え、スパゲティを表示の時間ゆで、ざるに明け、氷水で冷やし水気を切る。
4 ボウルに(1)(2)(3)を入れて冷やしたパスタソースで全体を和える。
5 器に盛り、バジルをちらし、お好みでオリーブオイルをかける。

ワンポイントアドバイス

・ミニトマトを凍らせることで、冷製スパゲティがよりひんやりと美味しく、凍ったトマトのシャリシャリした食感が楽しめます。

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