トマトケチャップで減塩「ぶり大根」

調理時間

30分

カロリー

283kcal

塩分

1.3g

材料 (4人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	大根は皮をむき2cm厚さの半月切りにし下ゆでする。ぶりは食べやすい大きさに切る。
2	フライパンにサラダ油を熱してぶりを両面しっかり焼き、余分な油をふき取る。
3	水を加え、砂糖、しょうゆ、トマトケチャップの順に加え煮たてる。
4	（１）の大根を加え、汁気がなくなるまで煮る。

・しょうゆの半分をトマトケチャップに置き換えると、おいしく３０％減塩できます。

・ケチャップに置き換えることで、砂糖の使用量も半分に減量でき、おいしく出来上がります。

カゴメトマトケチャップ