カゴメ基本のトマトソース(295g) | 1缶 |
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生鮭 | 2切れ |
塩 | 少々 |
しめじ | 1パック |
ラウンドレッド(トマト) | 3個 |
黄パプリカ | 1/2個 |
イタリアンパセリ | 少々 |
黒こしょう | 少々 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | しめじは小房に分け、パプリカは一口大に切る。トマトはヘタをとる。 |
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2 | 生鮭に塩をふって下味をつけておく。 |
3 | フライパンにトマトソースを入れ、材料を並べる。 |
4 | 蓋をして蒸し煮にする。(沸騰したら中火にして10分)※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください |
5 | 器に盛り、ブラックペッパーと刻んだパセリを散らす。 |
・鮭の他にたら、鯛、かじきの切り身でも同様に作れます。
・パプリカの代わりにズッキーニの輪切りを加えるのもおすすめです。