スペイン風オムレツ

スペイン風オムレツ

スペイン風オムレツ

調理時間

20分

カロリー

227kcal

塩分

1.3g

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材料 (4~6人分)

たこ 150g
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 中1個
赤・黄パプリカ 各1/2個
ピーマン 1個
サラダ油 大さじ1
トマトケチャップ 適宜
(a)
4個
牛乳 大さじ3
粉チーズ 大さじ2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 じゃがいもは皮をむき、1cm角に切り電子レンジで約3分加熱する。たこ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは1cm角に切る。
2 ボウルに(a)の材料を入れよく混ぜる。
3 20cm程度のフライパンに油を熱し、(1)の材料を炒め軽く塩・こしょうをする。
4 (2)の卵液に(3)を加えてざっとかき混ぜる。
5 (3)のフライパンに(4)を流し入れ、全体を大きく混ぜ周りが固まってきたら弱火にしてじっくり焼く。途中で裏返し同様にじっくり焼き上げる。
6 皿に盛り、トマトケチャップをかける。

ワンポイントアドバイス

・小さめのフライパンを使うと、厚みのあるオムレツに仕上がります。

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