カキの卵焼き

カキの卵焼き

カキの卵焼き

調理時間

15分

カロリー

269kcal

塩分

2g

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材料 (4人分)

カキ 200g
6個
長ねぎ(みじん切り) 1/3本分
小さじ1/5
こしょう 少々
トマトケチャップ 大さじ2 1/2
春菊 30g
サラダ油 大さじ3
トマトケチャップ 適量

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 カキは塩水で洗い、熱湯でさっとゆでる。春菊は葉をつんでおく。
2 卵を溶きほぐし、長ねぎ、塩・こしょうを入れ混ぜる。
3 フライパンに油を熱し(2)の2/3量入れ、周りがふくらんだら混ぜ、カキ、トマトケチャップ、春菊をのせ卵で包む様にし、残りの卵液を入れて1分程焼き、返して1分程焼く。
4 器に盛り、トマトケチャップを塗る。

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