粒じゃがのそぼろ煮

粒じゃがのそぼろ煮

粒じゃがのそぼろ煮

調理時間

30分

カロリー

219kcal

塩分

2.1g

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材料 (4人分)

新じゃがいも 小粒12個(300g)
玉ねぎ 1個
鶏ひき肉 200g
和風だし 2・1/2カップ
しょうゆ・酒 各大さじ2
トマトケチャップ 大さじ4
ごま油・サラダ油 各大さじ1/3

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 じゃがいもは洗って数か所竹串を刺しておく。玉ねぎはくし型に切って横2つに切る。
2 サラダ油とごま油を熱し、鶏ひき肉と玉ねぎを炒める。肉の色が変わったら(1)を入れて炒める。
3 だし、しょうゆ、酒、トマトケチャップを加え、沸騰したら中火で15~20分煮る。

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