カリカリ豚と野菜のサラダ

カリカリ豚と野菜のサラダ

カリカリ豚と野菜のサラダ

調理時間

15分

カロリー

234kcal

塩分

0.5g

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材料 (4人分)

豚バラ肉薄切り 200g
レモン 1/4個
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
セロリ 1本
サルサ 1本

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 豚肉は長さを半分に切る。フライパンを弱火にかけて肉を広げて入れ、脂が出てカリッとするまで焼き、ペーパータオルにとって脂をきる。
2 レモンは皮をむいて厚さ2~3mmのいちょう切りにし、玉ねぎは半分に切って薄切りピーマン、セロリ、にんじんはせん切りにする。
3 ボウルに(1)、(2)入れ、サルサと混ぜ合わせて器に盛る。

ワンポイントアドバイス

・ いろいろな野菜がたっぷり摂れます。

鶏皮でもおいしく作れます。

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