スコーン

スコーン

スコーン

調理時間

60分

カロリー

267kcal

塩分

0.6g

このレシピを印刷する

材料 (6人分)

トマトペーストミニパック 2本
薄力粉 200g
ベーキングパウダー  大さじ1
バター 100g
牛乳 90cc

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 薄力粉とベーキングパウダーはふるい合わせる。
2 冷たいバターはサイコロ状に切り、(1)と合わせてポロポロのそぼろ状にする。
3 ボウルの中で(2)にトマトペーストミニパック、牛乳を加えてひとまとめにし、ラップをかけて冷蔵庫で30分休ませる。
4 厚さ2cmくらいに生地を伸ばし、直径5cmくらいの丸型で抜く。
5 天板にオーブンシートを敷き、(4)を並べ、つやを出すために牛乳(分量外)をはけで塗る。
6 200℃のオーブンで15~17分焼く。

ワンポイントアドバイス

・ホイップした生クリームを添えてもおいしくいただけます。

・お子様にも作れます。

レシピに使われている商品