鶏むね肉とかぼちゃのカチャトーラ

鶏むね肉とかぼちゃのカチャトーラ

鶏むね肉とかぼちゃのカチャトーラ

調理時間

20分

カロリー

321kcal

塩分

0.7g

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材料 (4人分)

鶏むね肉 2枚
塩・こしょう 各少々
かぼちゃ 500g
オリーブ油 大さじ2
白ワイン 1/4カップ
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
塩・こしょう 各少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。かぼちゃはワタと種を取り、2cm角に切る。
2 オリーブ油大さじ1を熱し、かぼちゃを入れてよく炒め、取り出す。オリーブ油大さじ1を入れ、鶏肉を両面きつね色に焼き、かぼちゃを戻して、白ワイン、トマトソース、水1カップを入れ、沸騰したら弱火にしてふたをして焼く10分煮る。塩・こしょうで味をととのえる。

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