和風ミネストローネ

調理時間

25分

カロリー

108kcal

塩分

1.8g

材料 (4人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	ごぼうは1cm幅の半月切り、れんこんは1cm幅のいちょう切りにして酢水に放しておく。にんじんはいちょう切りにする。しいたけは石づきを取って6～8つに切る。ねぎは5mm幅の輪切りにする。
2	鍋にオリーブ油を熱し、にんじん、ごぼう、れんこん、ねぎ、しいたけの順に炒める。カゴメ基本のトマトソース、水2・1/2カップを加えて沸騰したら15分煮、野菜が柔らかくなったら（ａ）を加えて調味する。

カゴメ基本のトマトソース