あさりとアスパラのトマトリゾット
材料(4人分)
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
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あさり(殻つき) | 350g |
アスパラガス | 3本 |
白ワイン | 1/4カップ |
ご飯 | 300g |
オリーブ油 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/5 |
こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 鍋にオリーブ油を熱し、あさりと3cm長さに切ったアスパラを炒め、ワインを加えて蓋をする。 |
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2 | あさりの口が開いたら基本のトマトソースを加えて煮立たせ、ご飯を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味をととのえる。 |
ワンポイントアドバイス
*残りご飯でもおいしくできるお手軽メニューです。
*冷やご飯を使う場合は電子レンジで軽く温めてから加えるとおいしく仕上がります。
エネルギー
207kcal
タンパク質
5.4g
脂質
4.8g
炭水化物
34.7g
食塩相当量
1.5g