トマトのパシュミナケーキ

トマトのパシュミナケーキ
トマトのパシュミナケーキ

トマトのパシュミナケーキ

調理時間

70分

カロリー

1354kcal

塩分

2.6g

材料(20cmシフォン型)

カゴメトマトジュース食塩無添加(190g) 1/2カップ
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ2
グラニュー糖 70g
卵黄 4個分
卵白 6個分
エキストラバージンオリーブ油 1/4カップ

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ボウルに卵黄、半量のグラニュー糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜ、オリーブ油、トマトジュースを加えてよく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをを加えて合わせる。
2 別のボウルに卵白、残りのグラニュー糖を入れて硬めのメレンゲにし、1/3量をさっくり(1)に混ぜ合わせ、残りも加えて軽く混ぜる。型に流し入れ、170度のオープンで約50分焼く。
3 お好みで泡立てた生クリームを添える。

エネルギー

1354kcal

タンパク質

42.6g

脂質

69.9g

炭水化物

146.5g

食塩相当量

2.6g

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