トマトのパシュミナケーキ

トマトのパシュミナケーキ

トマトのパシュミナケーキ

調理時間

70分

カロリー

1404kcal

塩分

1.9g

このレシピを印刷する

材料 (20cmシフォン型)

トマトジュース(食塩無添加) 1/2カップ
薄力粉 90g
ベーキングパウダー  小さじ2
グラニュー糖 70g
卵黄 4個分
卵白 6個分
エキストラバージンオリーブ油 1/4カップ

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ボウルに卵黄、半量のグラニュー糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜ、オリーブ油、トマトジュースを加えてよく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをを加えて合わせる。
2 別のボウルに卵白、残りのグラニュー糖を入れて硬めのメレンゲにし、1/3量をさっくり(1)に混ぜ合わせ、残りも加えて軽く混ぜる。型に流し入れ、170度のオープンで約50分焼く。
3 お好みで泡立てた生クリームを添える。

レシピに使われている商品