オクラと豚肉のソース炒め

調理時間

15分

カロリー

211kcal

塩分

1.1g

材料 (４人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	オクラはガクの周りを薄く削って塩少々でもみ、10秒ゆでて冷水にとる。
2	(ａ)はすべてみじん切りにする。
3	フライパンにごま油を熱し、（２）を炒める。香りがでたらひき肉を入れて炒める。
4	（１）を加えて炒め、全体になじんだら、醸熟ソースウスター、マヨネーズを加えてさっと炒める。

醸熟ソースウスター