豆腐と卵のトマトグラタン

豆腐と卵のトマトグラタン

豆腐と卵のトマトグラタン

調理時間

25分

カロリー

329kcal

塩分

2g

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材料 (4人分)

木綿豆腐 2丁
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
オリーブ油 小さじ1
ベーコン 3枚
グリンピース(冷凍) 1/4カップ
4個
ペッパーソース 少々
しょうゆ 小さじ1
塩・こしょう 各適宜
ピザ用チーズ 1/2カップ

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ベーコンを1cm幅に切り、オリーブ油で炒める。脂が出てきたらグリンピースを加え、カゴメ基本のトマトソースを加えて温める。しょうゆ、塩、こしょう、好みの量のペッパーソースで味を調える。
2 豆腐は1cm厚さに切ってペーパータオルに包んで皿におき、電子レンジで2分加熱する。
3 豆腐が熱いうちにオリーブ油少々(分量外)を塗った耐熱容器に並べ、(1)をかけ、卵を割り入れる。
4 チーズを散らして210℃のオーブンで10~15分こげ色がつくまで焼く。

ワンポイントアドバイス

・一人分づつの器にすればオーブントースターでも作れます。

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