トマトのおつまみコロッケ

トマトのおつまみコロッケ

トマトのおつまみコロッケ

調理時間

30分

カロリー

450kcal

塩分

1.2g

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材料 (4人分)

じゃがいも 4個
コーン 100g
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
塩・こしょう 各少々
グリエールチーズ 80g
小麦粉・溶き卵・パン粉 各適宜
揚げ油 適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 カゴメ基本のトマトソースは鍋に入れ、沸騰したら弱火で3~4分煮詰める。
2 じゃがいもは皮をむいて4~6つに切り、ひたひたの水を入れて火にかける。沸騰したら中火で火が通るまでゆでて、湯を捨てる。再び火にかけ粉ふきにしてつぶし、(1)のカゴメ基本のトマトソースを入れ中火で混ぜる。
3 塩・こしょうで味をととのえ、コーンと粗みじん切りのグリエールチーズを入れる。
4 等分にし、丸く形を整えて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて180℃の油でキツネ色に揚げる。

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