冬野菜のトマト煮（ラタトゥイユ）

調理時間

20分

カロリー

201kcal

塩分

1.1g

材料 (3～4人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	玉ねぎ、さつまいもは1.5cm角に切る。ごぼうは太めのささがきにし、酢水につける。にんじんは小さめの乱切り、しめじは小房に分ける。
2	フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、さつまいも、しめじの順に炒める。カゴメ基本のトマトソース、水1/2カップを加えてふたをし、野菜が柔らかくなるまで10～15分煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。

・半熟の目玉焼きを添えてもおいしくいただけます。

・冷たく冷やしてもおいしくいただけます。（栄養価は4人分の場合の一人当たり)

カゴメ基本のトマトソース