手作りラムチャップ

手作りラムチャップ

手作りラムチャップ

調理時間

10分

カロリー

444kcal

塩分

1.6g

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材料 (3~4人分)

生ラム肉 400~500g
カゴメトマトケチャップ 120g
おろししょうが 適宜
おろしにんにく 適宜
塩・こしょう 各少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ボウルに入れた生ラム肉に塩・こしょうをふり、トマトケチャップ、しょうが、にんにくを入れて混ぜ、30分程度漬け込む。 
2 熱したフライパンに(1)を入れ、中火でよく焼く。

ワンポイントアドバイス

・鉄製のフライパンの場合は、肉がくつかないようにごく少量の油をひいて下さい。

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