きのこと牛肉のスープパスタ

きのこと牛肉のスープパスタ

きのこと牛肉のスープパスタ

調理時間

15分

カロリー

179kcal

塩分

1.5g

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材料 (4人分)

カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
牛薄切り肉 100g
塩・こしょう 各少々
えのき茸 1袋
しめじ 1袋
ブイヨン 3・1/2カップ
オリーブ油 大さじ1/2
カッペリーニ 80g

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 牛肉は細切りにして、塩・こしょうをふる。
2 えのきとしめじは石づきを切り、小房に分ける。
3 鍋にオリーブ油を熱し、(1)、(2)の順に入れて炒め、ブイヨンを加えてひと煮立ちしたらカッペリーニを加え4~5分煮込み、カゴメ基本のトマトソースを加える。
4 再び沸騰したら弱火で2~3分煮て、器に盛る。

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