簡単！いわしのウスター煮

調理時間

15分

カロリー

200kcal

塩分

2.4g

材料 (4人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	いわしは頭と尾を切り落とし腹ワタを抜いて水洗い、水気をふく。3・4等分に切り、小麦粉をまぶす。
2	フライパンに油を熱し、いわしを両面焼き、ウスターソースと水を加えて沸騰したら弱火で時々混ぜなから5～6分煮る。
3	器に盛り付けて青しそを散らす。

・さんまやあじでも同様に美味しく作れます。

・魚の臭みも取れてごはんによく合うスパイシーなおかずになります。

・煮汁にみりんや酒を加えるとまろやかになります。

醸熟ソースウスター