えびとアスパラのトマトガーリックカレー

えびとアスパラのトマトガーリックカレー
えびとアスパラのトマトガーリックカレー

えびとアスパラのトマトガーリックカレー

調理時間

10分

カロリー

199kcal

塩分

1.9g

材料(2~3人分)

えび 6尾(ブラックタイガー)
アスパラガス 3~4本
にんにく 1片
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
サラダ油 大さじ1
カレールウ 1皿分(20g)
少々
こしょう 少々
1/2カップ(100ml)

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 えびは殻を取り、半分に切る。アスパラガスは根元の硬いところを切り、 斜め3~4等分に切る。にんにくはつぶしておく。
2 フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火にかけ、香りが出たら えびとアスパラを加え炒め、塩・こしょうをふる。
3 トマトソースと水1/2カップ(100ml)を加え、軽く煮たら火を止めて カレールウを入れ溶かす。

ワンポイントアドバイス

*カレールウの代わりに、カレー粉大さじ1を具材と一緒に炒めても美味しく作れます。

*にんにくはチューブ入りのもの5cm分で代用できます。

エネルギー

199kcal

タンパク質

13.4g

脂質

10g

炭水化物

15.2g

食塩相当量

1.9g

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