えびとアスパラのトマトガーリックカレー
えびとアスパラのトマトガーリックカレー
調理時間
10分
カロリー
202kcal
塩分
1.9g
材料 (2～3人分)
| ブラックタイガー | 6尾 |
|---|---|
| アスパラガス | 3～4本 |
| にんにく | 1片分 |
| カゴメ基本のトマトソース3(295g) | 1缶 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| カレールゥ | 1皿分(約20g) |
| 塩・こしょう | 各少々 |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | えびは殻を取り半分に切る。アスパラガスは根元の硬いところを切り、斜め3～4等分に切る。にんにくはつぶしておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火にかけ、香りが出たらえびとアスパラを加え炒め、塩・こしょうをふる。 |
| 3 | トマトソースと水1/2カップ(100ml）を加え、軽く煮たら火を止めてカレールゥを入れ溶かす。 |
ワンポイントアドバイス
・カレールゥの代わりに、カレー粉大さじ1を具材と一緒に炒めても美味しく作れます。
にんにくはチューブ入りのもの5cm分で代用できます。
