■お好みの野菜 | 200g |
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(かぼちゃ・エリンギ・かぶ・トマト・なす・ズッキーニ・パプリカなど) | |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
サラダ油 | 大さじ 1 |
カレールウ | 1皿分(20g) |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
水 | 1/2カップ(100ml) |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 野菜は食べやすい大きさ(約1cm幅)に薄切りする。 フライパンにサラダ油を熱し、野菜に塩・こしょうをふり取り出す。 |
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2 | トマトソースと水1/2カップ(100ml)を加え、軽く煮たら火を止めて カレールウを入れ溶かす。 |
3 | 皿にカレーソースを敷き、焼いた野菜を盛り付ける。 |
基本のトマトソースは、炒め玉ねぎとトマトをじっくり煮込んだコク旨トマトソースだから、カレールウを加えるだけで、おいしいトマトカレーが作れます。