味噌煮込みハンバーグ

味噌煮込みハンバーグ

味噌煮込みハンバーグ

調理時間

20分

カロリー

336kcal

塩分

2.1g

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材料 (3~4人分)

生ハンバーグ 3~4個
パプリカ(赤・黄) 各1/4個
なす 1本
サラダ油 大さじ1
<ハンバーグソース>
醸熟ソース こいくち 大さじ2
赤みそ・砂糖 各大さじ1
1/2カップ
【生ハンバーグの材料】
合いびき肉 300g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
パン粉 1/3カップ
牛乳 大さじ3
1/2個
小さじ1/2
こしょう 少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ハンバーグを作る。パン粉と牛乳を合わせ、パン粉をしとらせる。すべての材料をボウルに入れてよく練り、3~4等分にしてまとめる。
2 野菜は、5mm幅の細切りにする。
3 フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。
4 ハンバーグソースの材料を加え、沸騰したら中火で煮る。ハンバーグに火が通ったら、器に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

・市販の生ハンバーグを使えば、より簡単に作れます。

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