味噌煮込みハンバーグ

味噌煮込みハンバーグ
味噌煮込みハンバーグ

味噌煮込みハンバーグ

調理時間

20分

カロリー

341kcal

塩分

2.5g

材料(3~4人分)

■生ハンバーグ (3~4個)
合いびき肉 300g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
パン粉 1/3カップ
牛乳 大さじ3
1/2個
小さじ1/2
こしょう 少々
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
なす 1本(90g)
サラダ油 大さじ1
■ハンバーグソース
カゴメ醸熟ソースこいくち 大さじ2
赤みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
1/2カップ

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ハンバーグを作る。パン粉と牛乳を合わせ、パン粉をしとらせる。 すべての材料をボウルに入れてよく練り、3~4等分にしてまとめる。
2 野菜は、5mm幅の細切りにする。
3 フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。
4 ハンバーグソースの材料を加え、沸騰したら中火で煮る。 ハンバーグに火が通ったら、器に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

*市販の生ハンバーグを使えば、より簡単に作れます。

エネルギー

341kcal

タンパク質

18.3g

脂質

22.6g

炭水化物

15g

食塩相当量

2.5g

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