レンジでカラフル蒸しケーキ(おひなさま)

レンジでカラフル蒸しケーキ(おひなさま)

レンジでカラフル蒸しケーキ(おひなさま)

調理時間

30分

カロリー

97kcal

塩分

0.3g

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材料 (直径5cm×20個分)

野菜生活100オリジナル 100cc
野菜生活100エナジールーツ 100cc
ホットケーキミックス(150g) 2袋
2個
バター 80g
【飾り用】 マシュマロ
チョコレート チョコペン
生クリーム

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 バターを耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで30秒程加熱して溶かしておく。
2 ボウルに卵1個をときほぐし、野菜生活100を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスを入れてしっかりと混ぜ、(1)の半量を加えて更に混ぜる。「エナジールーツ」でも同様に生地を作る。
3 シリコンカップ(または紙カップをひいた耐熱の器)に生地を流し込み、5個ずつ電子レンジで2分半程加熱して火を通す。残りも同様に加熱する。
4 型からはずして粗熱を取り、デコレーションする。〈デコレーション〉溶かしたチョコレートとマシュマロで顔を作り、お弁当用のピックなどで蒸しケーキに固定します。

ワンポイントアドバイス

・栄養計算はデコレーションなしの1個分の値