新ごぼうのミートソーススパゲティ

調理時間

20分

カロリー

560kcal

塩分

1.2g

材料 (３人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	新ごぼうはたわしできれいに洗い、縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらす。
2	フライパンに油を熱し、水気をきった（１）を炒める。全体にしんなりしたらひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒めたら、塩・こしょうし、トマトソースを加えて煮る。ごぼうが柔らかくなったら、塩・こしょうで味をととのえる。
3	塩（分量外）を加えたたっぷりの湯でスパゲティを茹で、（２）を和える。お好みで粉チーズをふる。

・やわらかく香りのよい新ごぼうは、水にさらしすぎないのが美味しさのポイント。香りがとんでしまわないようさっと水にさらす程度がよいでしょう。

カゴメ基本のトマトソース