追いケチャナポリタン
材料 (2人分)
| スパゲティ | 200g |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| マッシュルーム | 1パック |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ8 |
| バター | 大さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
| 1 | スパゲティは塩を加えたたっぷりの湯でゆでておく。 |
|---|---|
| 2 | ウインナーは斜め薄切りにする。玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームは薄切りにする。 |
| 3 | フライパンにバターを熱し、ウインナー、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンの順に加え強火で手早く炒め、塩・こしょう、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。 |
| 4 | (1)のスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、残りのトマトケチャップ、牛乳を加えて麺にからめるように炒める。 |
| 5 | 皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをふる。 |
ワンポイントアドバイス
・ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント!
・2回目のケチャップ=追いケチャップにより、ケチャップのフレッシュ感のあるナポリタンになります。牛乳によりコクとまろやかさが加わります。




