母の日　鶏肉のトマト煮

調理時間

15分

カロリー

588kcal

塩分

1.4g

材料 (３人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	ピーマンは乱切りにする。鶏肉は3～4ｃｍの一口大に切り塩・こしょうする。
2	フライパンに油を熱し、鶏肉の両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。余分な油は、キッチンペーパーなどでふき取る。
3	ピーマンを加えて軽く炒め、「トマト煮」用ソースを加える。時々混ぜながら約５分煮込む。
4	ハムは半分に折り、折り目側に3～5mm間隔で切れ込みを入れる。端から巻き、もう1枚重ねて巻き、花形にし、人数分作る。（巻き終わりが止まらない場合は、短く折ったパスタで止める。）

・女性に人気のトマト料理に、ハムで作ったカーネーションを飾り、母の日のプレゼントに。

鶏肉のトマト煮用ソース