トマトケチャップで減塩「とん汁」（浜内先生監修）

調理時間

20分

カロリー

155kcal

塩分

1.7g

材料 (４人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	大根、にんじんはいちょう切り、ねぎは1cm厚さの小口切りにする。ごぼうは斜め薄切りにし水にさらす。
2	鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、長ねぎ以外の野菜を加え炒め合わせる。
3	水、和風だしの素を加え、アクをすくいながら、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
4	みそ、トマトケチャップを加え味付けし、長ねぎを加え軽く煮る。

＊家庭のおかずのカロリーガイド（女子栄養大）「豚汁」の塩分パーセントで調理したレシピに対して、38％減塩！

カゴメトマトケチャップ