クレソンと胡麻の美カプレーゼ

クレソンと胡麻の美カプレーゼ

クレソンと胡麻の美カプレーゼ

調理時間

20分

カロリー

226kcal

塩分

0.7g

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材料 (4人分)

フレッシュモッツァレラチーズ 1袋
高リコピントマト 4個
クレソン 1把
(ドレッシング)
白練りごま 大さじ3
EXバージンオリーブオイル 大さじ1
醤油 小さじ2
小さじ2
オレンジジュース(果汁100%) 小さじ2
はちみつ 小さじ2
少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ドレッシングを作ります。ボウルにドレッシングの全材料を入れて、ホイッパーでなめらかに混ぜ合わせておきます。
2 フレッシュモッツァレラチーズはキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ってから厚さ5mmの半月切り、トマトは厚さ5mmの輪切りにします。
3 器に(2)を交互に盛り付けます。食べ易い長さに切ったクレソンを添え、(1)のドレッシングをかけます。

ワンポイントアドバイス

・注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。