ハロウィンデミオムライス

ハロウィンデミオムライス

ハロウィンデミオムライス

調理時間

30分

カロリー

647kcal

塩分

3.6g

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材料 (2人分)

オムライス
ご飯 300g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
トマトケチャップ 大さじ3
サラダ油 大さじ1
3個
塩・こしょう 各少々
デコレーション
トマトケチャップ 適量
デミソース
牛切り落とし肉 50g
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 2個
トマトケチャップ 大さじ4
醸熟ソース ウスター 大さじ1
1/4カップ
バター 10g
のり
かぼちゃ

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、1cm角に切った玉ねぎ、ピーマンを炒める。
2 トマトケャップを加えてからめ、ご飯を加えてほぐしながら炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、取り出しておく。
3 ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて(2)の半量のご飯を包み込んで形を整える。
4 皿に盛り、ケチャップやのりで飾り付けし、デミソースをかける。残りも同様に作る。
5 <デミソース>玉ねぎは繊維と直角に5mm厚さに切り、マッシュルームは薄切りにする。フライパンにバターを熱し牛肉を炒め、玉ねぎ、マッシュルームを炒め合わせ、トマトケチャップ、ウスターソース、水を加え軽く煮込む。

ワンポイントアドバイス

・のりやチーズでデコレーションすることで、ハロウィンにピッタリなオムライスに!

・トマトケチャップとソースで作る簡単デミソースでみんなが喜ぶデミオムライスに!