とろーり卵とトマトの温サラダ

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レシピ
とろーり卵とトマトの温サラダ

材料
作り方
レシピに使われている商品

材料
作り方

レシピに使われている商品

とろーり卵とトマトの温サラダ

調理時間

15分

カロリー

224kcal

塩分

1.5g

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材料(４人分)

カゴメサラダプラム（ﾄﾏﾄ）	1パック
カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ	1袋
しめじ	1パック
エリンギ	1パック
まいたけ	1パック
オリーブ油	大さじ1
レモン汁	小さじ1
塩	小さじ1/3
にんにく(みじん切り)	1片分
こしょう	少々
<ドレッシング>
マスタード	小さじ1
酢	大さじ1
塩	小さじ1/2
オリーブ油	40ml
温泉卵	4個

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

1	トマトはヘタを取って洗い、縦半分に切る。ベビーリーフは洗って水気をとる。
2	きのこ類は石づきを取り除いて食べ易い大きさに裂く。
3	フライパンにオリーブ油を入れて熱し、きのこ類を入れて強火で炒める。しんなりしてきたら、にんにく、レモン汁、塩、こしょうを加え混ぜ火から下す。
4	ボウルに<ドレッシング>の材料を合わせ入れ、泡だて器でよく混ぜる。
5	器にベビーリーフ、トマト、炒めたきのこを盛り合わせ、温泉卵をのせる。(3)のドレッシングをかけて頂く。