トマトとオレンジの美カプレーゼ
トマトとオレンジの美カプレーゼ
調理時間
15分
カロリー
151kcal
塩分
0.5g
材料 (4人分)
| カゴメ高リコピントマト | 4個 |
|---|---|
| フレッシュモッツァレラチーズ | 1袋 |
| オレンジ | 1個 |
| グレープフルーツ | 1個 |
| ミントの葉（お好みで） | 適宜 |
| (a) | |
| オレンジ果汁 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 適宜 |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトとモッツァレラチーズは厚さ8mmの半月切りにする。 |
|---|---|
| 2 | オレンジとグレープフルーツは果肉を取り出しておく。ドレッシング用にオレンジ果汁も取り分けておく。 |
| 3 | （a）の材料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作る。 |
| 4 | 器に（１）と（２）を交互に盛り付けてミントの葉を添える。（３）のドレッシングをかけて頂く。 |
ワンポイントアドバイス
・水っぽい仕上がりにならないよう、チーズを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ってから切ります。
