エビとアボカドのパスタサラダ
エビとアボカドのパスタサラダ
調理時間
15分
カロリー
626kcal
塩分
2.5g
材料 (３人分)
| 濃厚あらごしトマト | 1缶 |
|---|---|
| スパゲティ 細め | 240g |
| オリーブ油 | 大さじ 4 |
| 塩 | 小さじ 1 |
| えび(ゆでたもの) | 150g |
| アボカド | 1個 |
| レモン汁 | 大さじ 1 |
| ブロッコリースプラウト | 30g |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 塩（分量外）を加えた湯でスパゲティを茹で上げ、氷水にさらし水気をよく切る。 |
|---|---|
| 2 | 濃厚あらごしトマト、オリーブ油（大さじ3）、水（大さじ2程度）、塩（小さじ3/4）を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 |
| 3 | ボウルに1cm角に切ったアボカド、ゆでえび、レモン汁、オリーブ油（大さじ1）、塩（小さじ1/4）を入れ、混ぜ合わせる。 |
| 4 | （２）のソースと（１）のスパゲティを混ぜ合わせ皿に盛り、（３）の具材とブロッコリースプラウトをのせる。 |
ワンポイントアドバイス
・濃厚だからシンプル調理で、いつもの料理がワンランク上の美味しさに仕上がります。
・メニューにおける野菜使用量（1人分）：108ｇ
