濃厚トマトのミネストローネ

調理時間

30分

カロリー

148kcal

塩分

材料 (４人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	野菜は1cm角、ベーコンは1cm幅に切る。
2	オリーブ油大さじ1を熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツ、じゃがいもの順に炒め、弱火にし、ふたをして蒸し焼きにする。
3	水1・1/2カップを加え、野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮込み、濃厚あらごしトマト、水1・1/2カップを加えひと煮立ちさせる。塩・こしょうで味を調え、仕上げにオリーブ油大さじ1/2を加える。

・濃厚だからシンプル調理で、いつもの料理がワンランク上の美味しさに仕上がります。

濃厚あらごしトマト