トマトゴーヤーチャンプルー|カゴメ株式会社

トマトゴーヤーチャンプルー

調理時間

15分

カロリー

236kcal

塩分

1.4g

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	トマトは大き目のくし切り、にがうりは縦半分に切って種をとり、3mm幅の薄切りにする。豆腐はキッチンペーパーで包んで水を切る。ランチョンミートは厚さ1cm、幅1.5cm程度の短冊切りにする。
2	フライパンにごま油を熱し、豆腐を大きく崩しながら入れる。ランチョンミートを加え表面に焼き色がついたら、にがうりとトマトを加えてさらに炒め、和風だしの素を入れ味付けをする。
3	ボウルに卵を溶き、(2)のフライパンに流し入れて、大きく混ぜ合わせながら炒める。

・ゴーヤーの緑、卵の黄、トマトの赤で彩り豊かなおかずに仕上がります。ゴーヤーは薄切りにするのがポイントです。