ベーコンエッグトマト

ベーコンエッグトマト

ベーコンエッグトマト

調理時間

20分

カロリー

183kcal

塩分

1.1g

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材料 (1人分)

ラウンドレッド(トマト) 1個
ベーコン 1枚
1個
少々
黒こしょう 少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 トマトは6等分のくし切りにする。ベーコンは半分の長さに切る。
2 アルミホイルを広げ、ベーコンを並べて敷き、その上にトマトを円状に並べる。
3 トマトで作ったくぼみの中央に卵を割り入れて塩・こしょうし、アルミホイルできっちり包み、オーブントースターで15分ほど焼く。

ワンポイントアドバイス

・トースターで作れる簡単朝食レシピで、野菜不足になりがちな朝にトマトをプラス!

・トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まります。