牛こま肉 | 200g |
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塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
カゴメ ラウンドレッド(トマト) | 2個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
グリンピース(缶詰) | 大さじ1 |
<たれ> | |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ 4 |
カゴメ醸熟ソース ウスター | 大さじ 2 |
サラダ油 | 大さじ 1 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 牛こま肉に、塩、こしょう各少々をふる。トマトはくし切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。たれの材料を混ぜ合わせておく。 |
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2 | フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて炒め、肉の色が半分ほど変わったら、玉ねぎを加えてさらに炒める。さらにトマトを加えてさっと炒めたら、たれを回し入れ全体にからむように炒め合わせる。仕上げにグリンピースを加え、火を止める。 |
・トマトケチャップとウスターソースで味を決める洋風の一品。フライパンで炒め合わせるだけの簡単おかずです。