デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ

デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ

デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ

調理時間

30分

カロリー

304kcal

塩分

2g

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材料 (4人分)

<ハンバーグ>
 合いびき肉 300g
 玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個分
 パン粉 1/3カップ
 牛乳 大さじ2
 溶き卵 1個分
 塩 少々
 こしょう 少々
 サラダ油 小さじ1/2
<A>  
 ブロッコリー 1/3株
 しめじ 1/2パック
 赤パプリカ 1/2個
<デミグラス風煮込みソース>
 カゴメトマトケチャップ 大さじ 6
 カゴメ醸熟ソース とんかつ 大さじ 3
 水 150_

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 Aのブロッコリー、しめじは小房に分け、赤パプリカは2cm幅に切る。
2 ボウルにサラダ油以外の<ハンバーグ>の材料を入れてこね、4等分にし小判型にととのえる。
3 フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れ両面に焼き色をつける。
4 (1)を加え、焼き色がついたらデミグラス風煮込みソースの材料を加える。
5 沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。

ワンポイントアドバイス

*トマトケチャップ+とんかつソースで簡単にデミグラス風に!

*ハンバーグは煮込むことでしっかり火が通り、ふっくらと仕上がります。