デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ

デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ
デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ

デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ

調理時間

30分

カロリー

309kcal

塩分

2g

材料(4人分)

<ハンバーグ>
合いびき肉 300g
玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個分
パン粉 1/3カップ
牛乳 大さじ2
溶き卵 1個分
少々
こしょう 少々
サラダ油 小さじ1/2
<A>
ブロッコリー 1/3株
しめじ 1/2パック
赤パプリカ 1/2個
<デミグラス風煮込みソース>
カゴメトマトケチャップ 大さじ6
カゴメ醸熟ソースとんかつ 大さじ3
150㏄

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 Aのブロッコリー、しめじは小房に分け、赤パプリカは2cm幅に切る。
2 ボウルにサラダ油以外の<ハンバーグ>の材料を入れてこね、4等分にし小判型にととのえる。
3 フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れ両面に焼き色をつける。
4 (1)を加え、焼き色がついたらデミグラス風煮込みソースの材料を加える。
5 沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。

ワンポイントアドバイス

*トマトケチャップ+とんかつソースで簡単にデミグラス風に!ハンバーグは煮込むことでしっかり火が通り、ふっくらと仕上がります。

エネルギー

309kcal

タンパク質

17.8g

脂質

17.7g

炭水化物

19.3g

食塩相当量

2g