ミートラタトゥイユグラタン

ミートラタトゥイユグラタン

ミートラタトゥイユグラタン

調理時間

20分

カロリー

501kcal

塩分

2.5g

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材料 (3人分)

玉ねぎ 1個
黄パプリカ 1個
ズッキーニ 1本
なす 1本
しいたけ 3個
オリーブ油 大さじ 2
合いびき肉 150g
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
小さじ1/2
こしょう 少々
じゃがいも 3個
 バター 20g
 牛乳 1/2カップ
 塩 少々
 こしょう 少々
ピザ用チーズ 45g

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 玉ねぎは1cm角、パプリカ、ズッキーニ、なすは1.5cm角、しいたけはみじん切りにする。
2 フライパンにオリーブ油を熱し、合いびき肉、①を炒める。
3 基本のトマトソースを加え混ぜ、フタをして煮る。塩・こしょうで味をととのえる。
4 じゃがいもは皮をむき、ラップをして電子レンジで加熱する。(600W6分)
5 熱いうちにつぶし、バター、牛乳を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
6 耐熱皿に⑤、ピザ用チーズ、③の順にのせ、トースターで焼く。

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