サバサンド～ラタトゥイユソース～

調理時間

15分

カロリー

406kcal

塩分

1.4g

材料 (３人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	さばは骨をとり、3枚に切る。水気をふいて、カレー粉、薄力粉を混ぜたものを表面につける。フライパンにオリーブ油を入れて焼き、皿に取り出しておく。
2	なす、ピーマンは角切り、玉ねぎはみじん切りにする。
3	フライパンにオリーブ油をいれて、②、塩・こしょう少々（分量外）を入れて炒める。
4	③がしんなりしたら、水、アンナマンマトマト＆バジルを入れて絡める。仕上げにしょうゆ、砂糖をいれて火を止める。
5	バンズにマヨネーズを塗って、レタス、④をおいて、バンズを重ねる。

＊野菜嫌い克服レシピコンテスト2019メニュー

アンナマンマトマト＆バジル