トマトしゃぶしゃぶ

トマトしゃぶしゃぶ

トマトしゃぶしゃぶ

調理時間

15分

カロリー

197kcal

塩分

2.4g

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材料 (4人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
グリーンリーフレタス 1株
えのきたけ 2袋
クレソン 2束
少々
黒こしょう 少々
<鍋スープ>
 カゴメトマトジュース 1カップ
 コンソメスープの素(固形) 1個
 塩 小さじ1/2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 グリーンリーフレタス、クレソンは、食べやすい大きさにちぎる。えのきたけは石づきを取り、小房にわける。
2 鍋に<鍋スープ>の材料を入れて沸かす。
3 取り皿に鍋スープ少量を取り分け、お好みで塩・黒こしょうを入れてつけだれにする。
4 豚肉や野菜をスープでしゃぶしゃぶし、つけだれでいただく。

ワンポイントアドバイス

*クレソンの代わりに豆苗でもおいしく召し上がれます。

*シメは、ご飯を入れてリゾットや、茹でた麺を入れてトマト麺でお楽しみください。

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