電子レンジで簡単!ごろごろ野菜のラタトゥイユ

材料(4人分)
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
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ズッキーニ | 1本 |
なす | 1本 |
玉ねぎ | 1/4個 |
黄パプリカ | 1/2個 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 野菜は1cm角に切る。 |
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2 | 耐熱皿に(1)、オリーブ油、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。ラップをして、電子レンジで加熱する。(600W約5分) |
3 | 基本のトマトソースを加え、混ぜ合わせる。 |
ワンポイントアドバイス
*レンジだけで簡単に作れ、作り置きにもピッタリなレシピです。
*常備すれば、トーストやパスタなどにトッピングしてお召し上がりいただけます。
エネルギー
111kcal
タンパク質
1.8g
脂質
7.5g
炭水化物
9.7g
食塩相当量
1.2g