鶏むね肉 | 1枚 |
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玉ねぎ | 1/2個 |
おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1/2 |
サラダ油 | 大さじ 1 |
カレー粉 | 大さじ1/2 |
薄力粉 | 大さじ 1 |
カゴメ洋食店のケチャップ290g | 大さじ 6 |
牛乳 | 50ml |
水 | 100ml |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 鶏肉は1cm幅のそぎ切り、玉ねぎは5mm幅に切る。 |
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2 | フライパンにサラダ油を熱し、おろしにんにく、玉ねぎを入れて炒める。鶏肉を加え表面に焼き色をつける。 |
3 | カレー粉、薄力粉を加え炒める。洋食店のケチャップ、牛乳、水を加え鶏肉に火が通るまで煮る。 |
洋食店のケチャップは、バターとローストオニオンの濃厚なコクと香りが特徴です。
鶏肉、カレー粉、牛乳と一緒に調理すると、バターチキンカレー味に仕上がります。
ごはんと一緒に、お酒のおつまみにも、おすすめです。