鶏むね肉のバターチキンカレー炒め
鶏むね肉のバターチキンカレー炒め
調理時間
15分
カロリー
352kcal
塩分
1.7g
材料 (２人分)
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ 1 |
| カレー粉 | 大さじ1/2 |
| 薄力粉 | 大さじ 1 |
| カゴメ洋食店のケチャップ２９０ｇ | 大さじ 6 |
| 牛乳 | 50ml |
| 水 | 100ml |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉は1cm幅のそぎ切り、玉ねぎは5mm幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、おろしにんにく、玉ねぎを入れて炒める。鶏肉を加え表面に焼き色をつける。 |
| 3 | カレー粉、薄力粉を加え炒める。洋食店のケチャップ、牛乳、水を加え鶏肉に火が通るまで煮る。 |
ワンポイントアドバイス
洋食店のケチャップは、バターとローストオニオンの濃厚なコクと香りが特徴です。
鶏肉、カレー粉、牛乳と一緒に調理すると、バターチキンカレー味に仕上がります。
ごはんと一緒に、お酒のおつまみにも、おすすめです。
