【ブルドックメニュー】ソースとケチャップで簡単!ハヤシライス

【ブルドックメニュー】ソースとケチャップで簡単!ハヤシライス
【ブルドックメニュー】ソースとケチャップで簡単!ハヤシライス

【ブルドックメニュー】ソースとケチャップで簡単!ハヤシライス

調理時間

15分

カロリー

535kcal

塩分

2.5g

材料(3人分)

玉ねぎ 1個
マッシュルーム 100g
牛肉(薄切り) 200g
サラダ油 大さじ1
ブルドック ウスターソース 大さじ3
小麦粉 大さじ1
カゴメトマトケチャップ 大さじ5
牛乳 大さじ1
150ml
バター 10g
ご飯 3杯分

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に1cm幅に切る。
2 きのこは適当な大きさに切る。牛肉は2~3cm幅に切る。
3 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら、牛肉、きのこの順に加え炒める。
4 ウスターソースを加え汁気がなくなるまで炒め、さらに小麦粉を加え炒める。トマトケチャップ、牛乳、水の順に加え、とろみが出るまで煮て(1~2分)、
5 最後にバターを加え混ぜ合わせる。皿にご飯を盛り(4)をかける。

ワンポイントアドバイス

*ウスターソースを具材と一緒に炒め、煮詰めることで、旨みが凝縮されます。

*きのこ類はマッシュルームの他、しめじなどお好みのものをご使用ください。

エネルギー

535kcal

タンパク質

18.3g

脂質

19.2g

炭水化物

77.5g

食塩相当量

2.5g